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热锅凉油: 阿伟、王刚告诉我倒出来的油以后炒菜还能用(老饭骨好像也提过一嘴),嗯,道理我都懂,但是留个玻璃饭盒收集油用来用去我还是觉得别扭,就跟炸一点了东西的油扔了难受不扔也难受,凑点东西一次多炸点也没好受到哪去…… 隋师傅说你这点油把锅热了以后,你再加点凉的……清热解毒活血化淤 说点正经的:对于普通观众,看美食类的up是“学”做饭,不是为了“看”做饭。
一旦到学这个层次上,可复制性一定要高。
隋师傅给…。
餐饮案例 / Restaurant
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